Rotwein: 2010er Côtes du Roussillon aus Frankreich | Languedoc-Roussillon
- Ein vorzüglicher, schmackhafter Landwein, der jedes einfache Mahl köstlich bereichert. Mit seinen feinwürzigen und fruchtigen Aromen ist er der charmante, unkomplizierte Alltagswein. Rechnet man die 1 Liter! Flasche auf Normalflasche um, so ergibt sich ein Preis von € 4,05. Und das scheint uns für diesen Wein ein unschlagbarer Gegenwert zu sein. (Region: Frankreich | Languedoc-Roussillon, Erzeuger: Caves St. André, Kategorie: Rotwein > Wein)
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Auvergne, Tarn & Cevennen. DuMont Reise-Taschenbücher
Die Auvergne, die Region im französischen Zentralmassiv, ist eine der letzten intakten Landschaften Europas, ein Paradies für Wanderer und Aktivsportler, für Kunstfreunde und Genießer. Geformt wurde diese Landschaft von Feuer und Wasser, von Vulkanen und Flüssen. So türmten sich zackig gefaltete Granitmassive auf, von Kratern gedellte Vulkankegel, Lavabuckel wie mit grünem Samt überzogen, dazwischen völlig unberührte Flussläufe, wo man auf Kiesbänken beim Lagerfeuer sitzen kann. Hügelhänge bewachsen mit Weinreben oder Sonnenblumen, kleine Dörfer aus grauem Stein. Offene, endlos weite Hochebenen, wo auf dürrem Gras rote Langhorn-Rinder weiden. Diese Weite, aber auch die kurvenreichen Sträßchen über Hügel und durch Täler erzwingen geradezu, sich von Zeitdruck, Hektik und Stress zu verabschieden. Das kompakte DUMONT Reise-Taschenbuch bietet fundierte Informationen für eine Reise in die Auvergne und die Cevennen. Die ausführliche landeskundliche Einführung behandelt nicht nur die historischen Entwicklungen, auch die kulinarische Vielfalt, das umfassende Aktivsportangebot - Kanufahren, Rafting, Wandern - und das moderne Leben von heute sind wichtige Themen. Besondere Reportagen zur Kultur und zum Alltag machen Lust auf neue Entdeckungen. Zum Beispiel über den Jakobsweg, über Vulkanismus, Wein oder Käse. Die Beschreibung der Orte und Sehenswürdigkeiten ist fundiert, beschränkt sich aber auf das wirklich Wichtige und Nützliche, so kann das kompakte Buch stets mit dabei sein und zu einem Führer auf Entdeckungstour werden. Zahlreiche Pläne erleichtern die Orientierung, Hotels, Restaurants und Sehenswürdigkeiten sind mit Ziffern verzeichnet und schnell zu finden. Mit dabei ist ein 10-seitiger Reiseatlas, der den Kauf einer weiteren Karte überflüssig macht. Praktisch das Koordinatensystem, mit dem man alle Orte im Buch leicht und schnell finden kann. Mit den besonderen Autoren-Tipps ist man schnell selbst ein Insider: weiß Bescheid über das große Mittelalterfest von Le Puy, kennt das supermoderne Vulkan-Informationszentrum Vulcania mit Videos, Computersimulationen und künstlichen Erdbeben und weiß, wo man am schönsten Kanu fahren kann. Autorin Gabriele Kalmbach liebte schon als Kind historische Frankreichschmöker und wurde Romanistin. Sie schrieb zahlreiche Bücher zu Frankreich, darunter auch Sprachbücher und Anthologien. Hans E. Latzke, Reiseschriftsteller und Redakteur, fährt seit frühester Jugend begeistert nach Frankreich und fühlt sich dort fast überall zuhause - am schönsten findet er es aber im Zentralmassiv. Beide sind regelmäßig in der Auvergne unterwegs und schauen, was es Neues gibt.
Morada Vineyards - Zinfandel Lodi Kalifornien
Imposanter, fruchtiger und würziger kalifornischer Rotwein. HellroteFarbe mit etwas Purpur am Rand. Außergewöhnlicher Duft mit Impressionenreifer Pflaumen und Anklängen von Himbeere und Waldbeeren. Durch diesorgsame und geschmackserhaltende Verarbeitung der Trauben ist der Weinam Gaumen voller verführerischer roter Frucht wie Kirsche undWaldbeeren. Die zwölf Monate Holzlagerung verbrachte er in Fässern ausfranzösischer wie auch amerikanischer Eiche. Langer Abgang mitangenehmen Tanninen.Die Morada VineyardsSchon seit ungefähr 1900 wird in den Weingärten von Morada Wein erzeugt. Während die Kelterei zu Anfang vor allem für ihre Zinfandel-Weine bekannt war, sind inzwischen Chardonnay, Cabernet Sauvignon und Merlot hinzugekommen. Die Weingärten von Morada liegen im südlichen Teil der Appellation Lodi, die für ihre erstklassigen Trauben bekannt ist. Für die Weine der Morada Vineyards werden nur Trauben der allerbesten Parzellen verwendet. Diese Qualitätsauswahl in Verbindung mit subtilem Einsatz der Holzlagerung sorgt für glänzende kalifornische Weine. Servieren bei 17-18°C zu kräftigen Fleischgerichten und kräftigem Käse.
2007er Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon
Für Montes Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon werden alle Trauben (von alten Reben der besten Parzellen in Agrelo) vorsichtig von Hand gelesen. Der Wein reift für ca. ein Jahr in Barriques aus französischer Eiche. Das opulente Bukett zeigt sich sehr von der Frucht geprägt mit Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Schokolade, Vanille, Zeder, Tabak, Minze, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen konzentriert, samtig, mineralisch, mit saftiger Frucht. Er zeigt eine muskulöse Eleganz, eine schöne Würze und einen sehr langen Nachhall. Toller Stoff!