Rotwein: 2009er il Cavaliere aus Italien | Toskana
- Gianfranco Grati hat hier einen geradlinigen und ehrlichen Sangiovese auf die Flasche gefüllt. Das Bouquet verströmt Noten reifer Schwarzkirschen und Zwetschgen. Auf der Zunge zeigt er harmonische Gerbstoffe und Fülle. Ein angenehmer Alltagswein und toller Speisenbegleiter! (Region: Italien | Toskana, Erzeuger: Famiglia Grati, Kategorie: Rotwein > Wein)
Passende Produkte
2009er Enrico Serafino Barbera d'Alba DOC
Dieser reinsortige Barbera wurde nach der Gärung im Edelstahltank zum Teil im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt ein sehr schönes Bukett von Cassis, Pflaumen, Kirschen, Lakritz, Vanille, Rauch, Nelken, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, feinwürzige Frucht, samtig, zartes Holz, elegant, enormer Charme, zeigt Finesse und einen langen Nachhall.
Ein guter Jahrgang. 5 CDs
Für Liebhaber französischer Weine... und englischer Krimis! Max Skinner hält gerade seine fristlose Kündigung in der Hand, als er erfährt, daß ihm sein kürzlich verstorbener Onkel ein Weingut in der Provence vererbt hat. Max entschließt sich, der Londoner Finanzwelt den Rücken zu kehren und ein Leben auf dem Land zu beginnen. Doch statt der erwarteten Idylle trifft er auf eine Weinpanscher-Mafia. Jetzt kann nur noch sein Freund Charlie helfen, ein großer Weinkenner und -liebhaber. Ob der ihm allerdings auch Ratschläge in Sachen Christie geben kann, ihres Zeichens Amerikanerin, jung, hübsch und ebenfalls erbberechtigt? Eine wunderbar heitere Geschichte über eine traumhafte Gegend - mit kriminellen Einschüssen. Auch dieser Mayle erklomm sofort die Bestsellerliste des Spiegels.
Hobbyweinbau
Auch ausserhalb der traditionellen Weinbaugebiete wächst die Zahl von Hobbygärtnern, die am Haus oder im Garten, meist am Spalier, Wein anbauen. Einerseits aus ästhetischen Gründen, andererseits weil sie als Weinfreunde selbstgezogenen Wein geniessen und auch Wein bereiten möchten. Dazu erhalten sie nun ein aktuelles und praxisorientiertes Handbuch für den Hobbyweinbau, in dem vom Pflanzen der Rebe bis hin zur Weinbereitung detailliert alle praktischen Belange beschrieben und alle notwendigen Hintergrundinformationen gegeben werden. Nach einem Einblick in die Geschichte des Weinbaus findet der Leser eine genaue Erläuterung zu Bau und Physiologie des Weinstockes und im Folgenden eine gut nachvollziehbare Anleitung zum Weinbau im häuslichen Bereich: Die Voraussetzungen, die Pflanzung, mögliche Kultivierungs- und Erziehungsformen. Besonders hilfreich ist eine sachgerechte Anleitung des Hobbywinzers beim Rebschnitt, bei den jährlichen Pflegearbeiten, den benötigten Geräten und Hilfsmitteln, dem Pflanzenschutz. Die wesentlichen Krankheiten und ihre Ursachen bzw. Erreger werden vorgestellt. Von der Traubenernte über die Mostuntersuchung, die Inhaltsstoffe bis hin zur praktischen Anleitung zur Weinbereitung für Weiss- und Roseeweine sowie Rotweine mit Gärführung und Weinausbau, führt das Buch den Hobbywinzer bis zur Weinabfüllung und Verkostung. Es gibt Informationen zu Weinfehlern und -krankheiten und eine Anleitung zur Bewertung von Traubensäften und -weinen. Ein Anhang weiterführender Literatur und ein umfangreiches Register ermöglicht eine schnelle Beantwortung auftretender Fragen.